Nostot

Ihanan pehmeä vadelmavispipuuro

Vadelmavispipuuro 6-8 annosta valmistusaika 30 min+jäähdytys 12 tuntia 1 l vettä4 dl pakaste vadelmiahyppysellinen suolaa1½ dl sokeria1½ dl mannaryynejä Lisäksi:5 dl maitoa tai kasvimaitoa1 tl vaniljasokeria Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua 5-10 minuuttia. Mausta suolalla. Siivilöi halutessasi liemestä marjojen kivet pois. Ne voi myös jättää puuroon, jolloin puurosta ei tule aivan yhtä kuohkeaa vaahtoa.Vispaa…

Raakakakku kääretorttu joulupöytään

Kuva Katri Kapanen Raakakakku kääretorttu 6–8 annosta valmistusaika 35 minuuttia 100 g kaurahiutaleita150 g mantelijauhetta2 ps (à 180 g) pehmeitä ja kivettömiä taateleita2 tl vaniljauutetta1 appelsiini90 g kaakaojauhetta1½ dl kylmää vettä2 dl kaurakermaaKoristeluun:50 g sulatettua raakasuklaatakookoslastuja Jauha kaurahiutaleet monitoimikoneessa jauhoksi. Lisää joukkoon mantelijauhe, paloittelut taatelit, vanilja, appelsiininkuori ja kaakaojauhe, jauha tasaiseksi. Lisää vettä pieni määrä kerrallaan…